maanantai 19. maaliskuuta 2012

Kolme askelta terveyttä tukevaan ruokavalioon


Askel 1: Säännöllinen ateriarytmi

Ruokavalio on levon ja liikunnan ohella tärkeimpiä asioita, jotka auttavat jaksamaan paremmin niin työssä kuin vapaa-ajalla. Tässä juttusarjassa käsitellään ravitsemusterapeutti Noora Hujalan (Nutrinet Oy, Mehiläinen Matinkylä) artikkeliin pohjautuen kolmea askelta kohti ”parempaa” ruokavaliota ja sitä kautta kohti parempaa jaksamista.

Ensimmäinen askel matkalla on ateriarytmin säännöllisyys. Se on peruspilari, sillä kehomme tarvitsee polttoainetta jatkuvasti. Se vaikuttaa suoraan virkeystilaasi, verensokerin tasaisuuteen (joka on tärkeä osa painonhallintaakin, sillä liian alhainen verensokeri houkuttelee meitä syömään epäterveellisiä välipaloja, ”jotain nopeaa”) sekä työpäivään/urheilusuoritukseen valmistautumiseen kuten myös siitä palautumiseen.

Ateriaväli saisi olla korkeintaan 4 tuntia! Mieti, miten tämän voisi järkevästi soveltaa omaan päivän ohjelmaan. Aamiaisen sanotaan olevan päivän tärkein ateria; keho herää ja aineenvaihdunta lähtee käyntiin. Jos aamulla ruoka ei kuitenkaan maistu, voi aamiaisen ohittaa keveästi ja jättää tuhdimmat annokset siihen aikaan, kun nälkä yllättää. Painonhallinnassa usein auttaa, jos syö hyvin jo ennen iltapäivää, vähintään puolet päivän ravinnosta. Iltanapostelu ja ylensyönti on varmasti monelle tuttua, ja se on yleensä suoraan päivän liian vähäisestä ruokailusta johtuvaa. Tärkein neuvo on kuunnella kehoa – väsymys, ärtymys, voimattomuuden tunne ja vatsavaivat saattavat olla merkkejä vääränlaisesta ruokarytmistä tai vääränkokoisista annoksista.

Ennen urheilua kannattaa syödä kevyemmin ja heti harjoittelun jälkeen tulisi pitää huolta siitä, että nauttii monipuolisen aterian, joka pitää sisällään jotain proteiinin lähdettä (liha, kana, muna jne) sekä hiilihydraatteja kuten täysviljatuotteita.

Internetissä on tätä varten perustettu ihan oma sivusto: www.ruokarytmi.fi. Sivusto pohjautuu perusasioiden miettimiseen: Liikutko päivittäin? Nukutko riittävästi? Syötkö aamiaisen? Syötkö säännöllisesti? Sivulla voit rakentaa oman rytmisi ja pysähtyä miettimään, mitä voisit tehdä oman rytmisi parantamiseen. Vaikka sivusto on tehty koululaisen tarpeisiin ensisijaisesti, ohjeet pätevät myös aikuisille lukuun ottamatta 9 tunnin unia; aikuiselle suositus on 8 tuntia unta yössä. Google-haku sanoille ”säännöllinen ateriarytmi” tuo rutkan määrän lisää tietoa aiheeseen syvennystä hakevalle.

Seuraava askel Noora Hujalan mukaan on lautasmalli, ja sitä käsittelemme seuraavassa kirjoituksessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Herättikö kirjoitus ajatuksia? Ilostuttaako, harmittaako tai jäikö jotakin epäselväksi? Kaikki kommentit ovat toivottuja, tervetuloa keskustelemaan!